2010年10月20-21日，王志刚教授应邀出席由农业部科技发展中心、中国农学会和上海市农业科学院在上海市联合主办的“农产品质量安全国际研讨会”，并同与会的国内外食品安全专家进行了座谈。21日下午，作为中国农学会农产品质量安全分会常务理事，王志刚教授还与该分会主要负责人同来自日本食品卫生学会和日本农药学会残留农药分析研究会理事和会员20多人举行了“中日农药残留分析交流会”，双方就两国国际贸易中出现的食品安全问题进行了富有成效和建设性的交流和沟通。
应邀来自澳大利亚新南威尔士农业水产与矿业部、英国食品研究院和农业食品和生物科学研究院、美国农业部(USDA)、食药局(FDA)、乔治亚大学、韩国农林水产食品部农产品质量管理院、全北大学以及韩国农村振兴厅国立农业科学院、日本国立医药品食品卫生研究所、东海Cope事业联合会以及熊本县立大学等国外专家，以及国内来自农业部科技发展中心、中国农学会、上海市农科院、中国人民大学以及中国农业大学等专家学者共计100多人参加了此次国际学术研讨会。
